
〜毎日の食事からがん予防を意識する〜
コンビニは今や私たちの生活に欠かせない存在です。仕事や学校の帰り、ちょっとした買い物、時間がないときの食事など、便利に利用している方は多いのではないでしょうか。とくにセブンイレブンは品ぞろえが豊富で、つい立ち寄ってしまうという人も多いはずです。
ただし、便利さの一方で注意したい点もあります。コンビニでよく目にするカップ麺やスナック菓子、砂糖たっぷりの清涼飲料水、菓子パンやアイスクリームなどは「超加工食品」と呼ばれ、健康への悪影響が指摘されています。研究によると、こうした食品を頻繁に食べる人ほど、生活習慣病やがんなどのリスクが高くなる傾向があるそうです。もちろん「絶対に食べてはいけない」ということではありませんが、できるだけ控えるのが安心です。
一方で、コンビニにも健康に役立つ食品がちゃんと並んでいます。選び方さえ意識すれば、毎日の食事を整える強い味方になってくれるのです。今回は、セブンイレブンで気軽に買える「体を守る力を高めるおすすめ食品」を5つ紹介します。
魚は昔から体にいいと言われていますが、その中でもサバやイワシ、アジといった青魚は特におすすめです。これらには「オメガ3脂肪酸」と呼ばれる油が多く含まれており、血液をさらさらに保ったり、体の炎症を抑えたりする働きがあるといわれています。
魚を自分で買ってきて調理するのは少し面倒ですが、缶詰なら手軽に食べられます。セブンイレブンで買える「オリーブオイルさば」はその代表例。サバのうまみをオリーブオイルで閉じ込めた一品で、保存もしやすく常備しておくと便利です。
オリーブオイル自体にも抗酸化作用があり、ヨーロッパで注目されている「地中海式の食事」に欠かせない食材のひとつ。サバとオリーブオイルの組み合わせは、まさに理想的な一品といえます。缶を開けてそのまま食べてもいいですし、サラダにのせたり、ご飯に混ぜて簡単な混ぜご飯にしても美味しくいただけます。

おやつや小腹がすいたときにぴったりなのがナッツです。特にアーモンド、クルミ、カシューナッツ、マカダミアナッツなど、木になるナッツ(ツリーナッツ)は栄養価が高く、体を守る働きが期待できます。
研究でも、ナッツをよく食べる人はそうでない人に比べて長生きする傾向があると報告されています。例えば、スペインでの調査では、ナッツを週3回以上食べている人は、がんを含む病気で亡くなるリスクが約40%も低かったそうです。
ただし、ナッツを選ぶときには注意が必要です。塩や砂糖で味付けされたものや、油で揚げてあるものは、かえって体に負担をかけることもあります。セブンイレブンには「素焼き」「無塩」のナッツが売られているので、ぜひそちらを選びましょう。持ち歩きにも便利で、オフィスやバッグに入れておくと、ちょっとした間食に安心です。

発酵食品は腸内環境を整える働きがあるとして注目されています。その代表がヨーグルトです。ヨーグルトをよく食べる人は、そうでない人に比べて健康リスクが低くなるという研究報告もあります。
ヨーグルトのポイントは「乳酸菌やビフィズス菌」などの善玉菌が含まれていること。これらは腸内の環境を改善し、体の抵抗力を高める役割を果たします。ヨーグルトだけでなく、チーズや乳酸菌飲料、さらには味噌、納豆、キムチなどの発酵食品も同じようにおすすめです。
今回紹介するのは「オイコス」というヨーグルト。特徴は高たんぱくで、1カップで10gものたんぱく質がとれる点です。健康を意識している人や、体力を落としたくない人には特にぴったり。朝食や間食に取り入れると、満足感もあり栄養バランスも整いやすくなります。
コンビニの冷凍食品コーナーは意外な穴場です。特におすすめなのがブルーベリーなどのベリー類。冷凍なら旬を気にせず一年中手軽に楽しめますし、必要な分だけ使えるのも便利です。
ブルーベリーに多く含まれる「アントシアニン」という成分は、目に良いだけでなく、体の細胞を守る強い抗酸化作用を持っています。さらに、ベリー類には血管の新しい形成を抑える働きがあるとも言われており、体全体の健康維持に役立つ可能性があります。
そのまま食べてもいいですし、ヨーグルトやシリアルに加えれば彩りも良く、デザート感覚で楽しめます。砂糖が入ったジャムや加工品ではなく、シンプルな冷凍ベリーを選ぶのがポイントです。
最後に紹介するのは「安納ほしいも」。サツマイモを乾燥させた自然なおやつで、甘みが強いのに砂糖を使っていないのが魅力です。
サツマイモには食物繊維がたっぷり含まれており、腸の調子を整える働きがあります。腸内環境が整うことで、不要なものを体の外に出しやすくなり、結果的に健康を保ちやすくなるのです。さらに、食物繊維をしっかり摂っている人は長生きする傾向があるという研究結果もあります。
甘いものが欲しいときに、ケーキやチョコレートの代わりにほしいもを選ぶのも良い工夫です。自然な甘さで満足感がありながら、余計な添加物もなく安心して食べられます。小腹がすいたときやおやつタイムに、ぜひ取り入れてみてください。
セブンイレブンで買える「体にやさしい食品5選」として、
をご紹介しました。
忙しいとつい手軽な加工食品やお菓子に手が伸びてしまいますが、ちょっと意識を変えるだけで、コンビニは健康的な食生活を支えてくれる存在になります。
毎日の選択が積み重なって、将来の体をつくります。「どうせコンビニだから…」ではなく、「コンビニだからこそ、体にいいものを選ぶ」という視点を持つことが大切です。今日からでもできる小さな工夫で、未来の自分の健康を守っていきましょう。